La cocina de proximidad de Nicolás Gómez Salvai, el argentino “sereno”.
byDesde su juventud, cuando estudiaba en Gato Dumas, el Centro Académico de mayor prestigio en Latinoamérica dedicado a la enseñanza de las Ciencias Gastronómicas,…
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Tres60 es un nuevo grupo de restauración nacido en 2013 y liderado por el joven chef Víctor Báñez Castro, que hace bandera de la…
Coincidiendo con el inicio de la 10ª Edición de “De Tapas por Hoyo“, este pasado lunes 18, la Asociación de Empresarios de Hoyo de…
En las 130 hectáreas de salinas de la playa d’es Trenc, al sureste de Mallorca, una capa delgada de sal se forma en la superficie…
Todo el mundo sabe que la pizza es un pan plano horneado, cuya base se elabora con harina de trigo, sal, agua y levadura, y…
Casi todo el mundo ya conoce a Koldo Royo: estrella Michelín, conductor de programas de televisión, autor de varios libros, asesor de prestigiosas empresas de…
Hace unos días se estrenaba en España la película Chef. Aquí el trailer… y algunos pensamientos.
Situado en el madrileño barrio de Chamberí. al lado del Hotel Conde Duque, se encuentra este acogedor Restaurante con una carta excelente y la mejor calidad/precio de la zona.
Un modernísimo mercado que resurgió de sus propias cenizas…
Imaginación, personalidad, productos de gran calidad y mucho amor… así es la cocina de Fernando Limón.