La final del Bocuse d’0r, cambia Barcelona por Madrid
byLa competición más prestigiosa del sector gastronómico se celebrará en el centro Makro de Alcobendas en Madrid el próximo 14 de noviembre. La Academia…
Chefs
La cocina de proximidad de Nicolás Gómez Salvai, el argentino “sereno”.
byDesde su juventud, cuando estudiaba en Gato Dumas, el Centro Académico de mayor prestigio en Latinoamérica dedicado a la enseñanza de las Ciencias Gastronómicas,…
Víctor Báñez, el chef fresco y natural del Tres60 de Pozuelo
byTres60 es un nuevo grupo de restauración nacido en 2013 y liderado por el joven chef Víctor Báñez Castro, que hace bandera de la…
Jornada “Hotel, deporte y salud” con especialistas del sector y mucha gastronomía
byEl chef Sergio Fernández junto a los productos de Calidad Pascual y Dompal serán las estrellas gastronómicas de la Jornada “Hotel, deporte y salud” del próximo día 8 de marzo.
Clase Magistral con David García, de Angulas Aguinaga
byCoincidiendo con el inicio de la 10ª Edición de “De Tapas por Hoyo“, este pasado lunes 18, la Asociación de Empresarios de Hoyo de…